▲ 保 健蔬 菜 4 一 5 月 采收 鲜 嫩 的 费 菜

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  药 用 花 卉色, ’、 曹片 和 花 瓣 边 缘 为 奶油 黄 色 或 白 色,花 瓣 线 状匙 斌 公 边缘 波 状,唇 瓣盔状 神 红 褐 色,逃 化 的 ` 蕊宽 倒 卵 形。产 于 广 西、贵 州,生 于巧 面 米 以 下 荫蔽 石 灰 岩 山坡 务 石 王 壤 或 腐 殖 质 丰 富基 菜 肋采 胶 和加 工林 水 金石 上。人 工栽 墙 较 为:傲 期 鞍 浪,花 形奇异,色彩 丰 富。8.亨 利 兜 兰 ( . P h en -yr~m )地 生 或半 附 生兰:叶片 通 常 3 枚,狭 长 圆形,叶 面 深绿 色,叶 背 淡 绿色,有 时 正在 基 部 有浅 紫 色晕。花 覃绿 色,密 生褐 色 至紫 色毛。花 单 朵,花 瓣 狭 卵形 至 …

  药 用 花 卉色, 、 曹片 和 花 瓣 边 缘 为 奶油 黄 色 或 白 色,花 瓣 线 状匙 斌 公 边缘 波 状,唇 瓣盔状 神 红 褐 色,逃 化 的 ` 蕊宽 倒 卵 形。产 于 广 西、贵 州,生 于巧 面 米 以 下 荫蔽 石 灰 岩 山坡 务 石 王 壤 或 腐 殖 质 丰 富基 菜 肋采 胶 和加 工林 水 金石 上。人 工栽 墙 较 为:傲 期 鞍 浪,花 形奇异,色彩 丰 富。8.亨 利 兜 兰 ( . P h en -yr~m )地 生 或半 附 生兰:叶片 通 常 3 枚,狭 长 圆形,叶 面 深绿 色,叶 背 淡 绿色,有 时 正在 基 部 有浅 紫 色晕。花 覃绿 色,密 生褐 色 至紫 色毛。花 单 朵,花 瓣 狭 卵形 至 宽椭圆 形,玫 瑰 红色,基 部 有 紫 褐 色 粗 斑 点,边缘 奶 油 黄 色,唇瓣卵形、倒盔状,玫瑰 红 色 而 略有黄 白色晕,退 化 的 雄 蕊 倒心 形。产 于 云 南 东 南部,生于 林缘 草坡 上。花朵 瑰 丽,是 优 良的杂交 亲本。9紫 毛 兜 兰 ( P. vi ll o-s um) 地 生 或 附生 兰。叶片 4一 5 枚,宽 线 形 或 狭 长 圆形,叶 面 深 黄绿 色,叶 背近基 部 有 紫 色细 斑 点。花 草曲 立,黄 绿 色,有 紫色黑点和 较 绿的长 柔 毛。花 瓣 倒卵状匙形,中 脉 紫 褐 色,中脉 上 侧为 淡 紫 褐 色,下 侧色 较. 淡或呈 淡 黄 褐 色,唇瓣倒盔状,亮 褐 而 有暗 色 脉,退 化 的 雄 蕊 椭 圆状 倒 卵 形。产 云 南 东 南 部,生 于海 拔 n o o一1 7 0 0 米 的 林 缘或 林 中 树 上 透 光 处 或 多石、有腐 殖 质 和 苔醉 的 草坡 上。花朵 亮 丽,栽培 管 理较 为 容 易。1 0.紫 纹 兜 兰 ( P. P u r-pu l .t u n l )地 生 兰。叶 3 一 8枚,狭椭 圆 形 或 长圆 状 椭圆 斌 叶 面 具 暗 绿 色 取浅黄 绿 色相 间 的 网 格 斑 ; 叶背浅 绿 色,边 缘略 有 绒 毛。花 草 曲立,紫 色. , 有紫 色 短柔 毛。花 一 朵,花 瓣 近 矩 圆形,紫 栗 色 而有绿 白 色晕和 黑色疵 点,唇 瓣 倒 盔 状、紫 褐 色,退 化 的雄 蕊 倒 心状半 月 形。产 于 广 东南 部、喷鼻 港、广 西 南部、云 南 东南 部。生于 海 拔 7 0 0 米 以 下 的 林 下腐 殖质 丰硕、排 水 良 好 的土 壤 中 或 溪谷 旁 苔醉 砾石丛 生 的 地 方或岩 石上。正在适 宜 前提 下,一 年 可 多 次开 花,栽 培 办理较 为 容易。11.彩 云 兜 兰 ( .Pwad r i i )地 生 兰。叶 3一 5枚,狭长 圆 形,叶 面 有 深浅蓝 绿 色相间 的网 格斑,叶背 有 较 密 集 的 紫 色 斑 点,花 草 紫 红 色,密生短 柔 毛。花 单 朵,花瓣 近 矩 圆形, 边缘 有 长 绒 毛,绿 白 色 而 密生暗绿 色黑点;唇 瓣 倒盔状,绿 黄 色而有 暗色脉 和淡 褐 色晕。退 化 的 雄 蕊倒心 状 半 月形。产 于 云 南 东 南 部,生于 海 拔 1 2 0 0一1 7 0 0 米 的 山坡 草 丛多 石 积 土 中。正在 适宜 条 件 下,一年 可 多次开花,栽培 较 为 容易。当 费 菜 长 到 6 厘 米 左 左 时 摘 心,促 进多 分 枝。长至巧 厘米摆布 即 可 采收。采 收方式 有两 种:一种是像采 空 心 菜 那样 采 摘 上 部 枝条,基 部 留 3一 4 个 节( 夏日多 留一节 ),以 备 从头 发 芽;另一种是 采 大留小法,即 把粗 大 的 枝 条 采 下,留 下 小枝 不 采,让 其 继续生 长,供 第 二 次采 收,采 下 的 枝条 基部 也 留 3 一 4 个节。采 收后, 应逃 施 l % 的 复合 肥,促 发 新 芽。采 收的枝 叶,根 据 需要 可 加 工 成 以 下产 品:▲ 养 心 茶先 把采 收 的 枝 叶洗 净、切 段,每段约 1 厘米左 左,然后 进行 日 晒 或烘 干。费 菜 含水分多,很 难 晒 干, 正在炎天 烈 日 下,晒 干 需要 一 个 月 左 左时 间,秋冬 季 则需 2 个 月 以 上。鲜草 晒 7 天 后,有 的 还能从 茎 节 处 长 出 红色的细 根,种 下 仍 能 成 活,生 命力极 强,故 平易近 间又 称 之 为“回 生 草” 。要 解 决 日 晒难干的问 题,可 采 取 两 种 方 法:第 一,把采 下 切 段的枝条,置 蒸 笼内蒸 软 后 再 晒,如许 晒 干 只 需 3 一 5 天 时间,但 干 草 质 量 不 如 自 然 曲 晒 的 好;第 二,机械 烘干。可 用 烘 干 机烘 干,此 法烘干迅 速 而 卫 生,是 今 后制 做 养 心 茶 的 次要 方 法。为 使 养 心 茶 有喷鼻味,口 感好,可 正在加工 时加人少 量 甜菊 干 叶 和 茉莉鲜 花,窖制成喷鼻 甜养 心 茶。应 费菜 汁把 费 菜 洗 净 切 段后 榨成菜 汁,当做饮 料。除 用 大 型 压榨机 进 行 工 厂 化 生 产 外,家 庭也可 用小 型 榨 果汁 机榨 汁,最好每 5 0 0 克 鲜草 中加人1 0 一 巧 粒红枣同 榨 ( 红 枣 先 用 矿 泉 水 浸泡 l ]、时 ),如许 加 工 出 的菜 汁 口 感 好,又 能健 胃。家 庭 的 菜汁 应 现 榨现 用, 工场 生 产 的 菜 汁应 防腐保 鲜。▲ 养 心 草 冲剂先将 费 菜 洗 净、切 段、烘 干,然后机 械粉 碎 加 工 成 细 粉末,用 薄棉 纸 袋 拆 成 小包,配上 拉 绳,即 成 养 心 草 冲 剂。服 用时,把 小 包 冲 剂 放人 茶杯内,泡人沸 开 水,1 0 分 钟 后 分 次 饮 用。也 可 正在费 菜粉 中加 人适 量 丹参或银 杏 叶 粉 等 制 成 养 心 草丹 参 ( 银 杏 ) 复方 冲剂。▲ 保 健蔬 菜 4 一 5 月 采收 鲜 嫩 的 费 菜,洗净 切段,放 人 油锅 炒,加适 当精盐、味精 等 调 料,即 成新鲜 可 口 的 保 健蔬 菜。备 石洽易的容2 0 0 1 / 6.中 国 花* 盆 景5

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